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干粉条要泡多久？干粉条一般情况下都是需要用冷水浸泡20分钟左右才能继续烹饪的。
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干粉条是冷水下锅还是热水下锅
干粉条是热水下锅的。
煮粉条建议热水下锅，因为使用冷水时，粉条蒸煮的时间较长，除了煮不烂的情况容易发生，煮的时间越长，里面夹生的情况也会越多。
将粉条热水下锅煮，可以缩短煮粉条的时间，也能使粉条的口感变得更好。
在煮粉条的时候还可以往清水中加入适量的食用盐、香油，这样做可以让粉条的口感更加筋道、爽滑，还能让它不容易被开水熬煮至软烂或者是粘成一坨。
干粉条要泡多久
1、干粉条一般情况下都是需要用冷水浸泡20分钟左右才能继续烹饪的。
2、若是粉条比较粗，那么还可以用温水浸泡，同样需要20分钟的时间，注意不能直接用开水，佛足额会因为温度比较高，导致后续烹饪时容易碎，影响口感。
