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香菇干货保存方法？干燥保存法：香菇容易发霉，香菇必须在干燥过后才能进行保存，一般的干燥方法都是在贮存的容器里面放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，防止潮湿；的。
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香菇干的功效与作用
降低血脂、美容养颜
香菇干是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品，其营养丰富，香气沁脾，对人体健康有益，具有降低血脂、美容养颜等功效。
1、降低血脂：香菇干具有降低血脂的作用，香菇干中含有嘌呤以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，因此高血脂、高血压、高胆固醇患者在日常生活中可适量食用香菇干。
2、美容养颜：香菇干还可起到美容养颜的作用，因为香菇干中含有硒元素，这种物质可以促进皮肤的新陈代谢，在预防皱纹方面有一定的效果。香菇干中含有的铁质较多，有利于血液的形成，保持气血充足、面色红润。
香菇干货保存方法
1、干燥保存法：香菇容易发霉，香菇必须在干燥过后才能进行保存，一般的干燥方法都是在贮存的容器里面放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，防止潮湿；
2、低温保存法：即将装香菇的容器密封好后放在冰箱、冷库中保存；
3、避光保存法：强光会让鲜菇变质，所以必须避免在强光线下保存香菇，同时也不能用透光的材料包装，最好别用透明的袋子；
4、单独保存法：香菇有很强的吸附性，所以一定要单独保存，即装有香菇的容器不得混入其他物品，另外，不能用有气味挥发的容器或者能吸附到异味的容器保存香菇。
