关于螃蟹怎么保存在冰箱的知识点，成都头条网将为你整理了下面这些知识。
提到螃蟹，就想到了夏天的海鲜美食。但是在炎热的夏天里，如果家里没有阳台或者海鲜市场离家很远，我们就可以把螃蟹放在冰箱里保存。
步骤一：清洗螃蟹
在将螃蟹放进冰箱之前，首先需要仔细地清洗每个螃蟹。用流动水冲洗螃蟹的外壳和脚部，并用扫帚刷刷掉附着在螃蟹身上的泥沙等杂质。
步骤二：烫螃蟹
在清洗完毕后，可以将螃蟹放入沸水中煮1-2分钟，这样可以除掉螃蟹身上的大量细菌和微生物，防止在冰箱中滋生细菌并影响口感和健康。
步骤三：装盒冷藏
将煮好的螃蟹放在密封盒子内，盖上盖子，放入冰箱冷藏室中。稍后再取出来食用。
步骤四：注意保存时间
螃蟹这种食材不能长期保存。在冷藏过程中，最好在2-3天内且不超过1周的时间内食用完毕，这样既可以保证新鲜度，又能够减少细菌滋生的可能。
步骤五：注意防味
螃蟹是一种散发味道的食物，如果没有妥善保存，很可能会混杂着其他食物的味道。在保存螃蟹时，需要将螃蟹单独放在一个密封盒子里，防止味道互相传染。
总之，螃蟹是一种美味又健康的海鲜食品，但是也需要注意其贮存和保存问题。按照上述方法进行操作，不仅可以避免口感变差和味道混杂的情况发生，还可以保证您能在任何时候享受到美味可口的螃蟹！
