关于基围虾怎么做好吃的知识点,成都头条网将为你整理了下面这些知识。
基围虾是一种非常美味的海鲜,不管是油炸、煮、蒸、烤或者炒,都能让人食欲大开。那么,要如何做出一份非常好吃的基围虾呢?下面,我们将详细介绍。
1. 挑选新鲜的基围虾
选择新鲜的基围虾是一道关键步骤,因为只有新鲜的基围虾才是柔嫩且味道鲜美的。
提示:选择外壳光滑、清晰的基围虾。2. 去除泥腥味道
大部分人喜欢在做基围虾的时候加一些米醋或者柠檬汁来消除它们的泥腥味道。但是,如果你想要让基围虾口感更佳,可以试着在清水中加入酒精来去除泥腥味。
提示:将基围虾泡浸在水中,加入适量的酒精,然后放入冰箱保存。泡上4至6小时之后,再将基围虾从冰箱中拿出来,清洗后备用。3. 烧热平底锅
在烹饪基围虾之前,先烧热平底锅,这可以保证基围虾变得更加美味。
提示:在平底锅中加入油,烧热之后将基围虾倒入锅里。翻炒约2-3分钟即可。4. 加入香料
如果你想让基围虾的味道更加芳香,那么可以在烹饪过程中加入一些香料。
提示:在炒好基围虾之后,可以加入你喜欢的香料。辣椒粉、盐、黑胡椒和姜蒜酱都是不错的选择。5. 调整口味
最后,为了让你的基围虾更加美味,你可以尝试调整一下它的口味。如果你喜欢甜味,可以添加一些酱油和细砂糖。如果你喜欢咸味,那么可以加入一些鱼露或者味增酱。
提示:在口味调整之后,可以小火慢炖几分钟使得基围虾更加入味。最后,一份美味的基围虾就做好了。尝试上述步骤,你会发现基围虾既美味又营养,是这个夏天必不可少的海鲜。享受这样的美食体验吧!