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叶酸是酸性还是碱性
叶酸是酸性的。
叶酸是弱酸性的。
叶酸也叫维生素B9，是一种水溶性的维生素。叶酸的功效与作用：
1、预防孕妇贫血：叶酸有预防孕妇贫血的作用，女性在怀孕期间，身体是需要足量的叶酸来帮助制造红细胞的，要是缺乏叶酸，那么孕妇贫血的概率也会增加。建议孕妇在怀孕前三个月，也就是在备孕时期开始吃叶酸片，以预防孕期贫血。
2、预防神经血管畸形：叶酸有预防神经血管畸形的作用，对于怀孕的女性来说，要是摄入的叶酸不足，那么就有可能会导致新生儿的体重降低，并且增加预防神经血管畸形的概率。因为叶酸有利于细胞生长，细胞分裂，如果缺乏叶酸，就可能导致胎儿出现不同程度的神经系统先天性畸形。
3、促进胎盘发育：叶酸有促进胎盘发育的作用，有助于给宝宝提供更加全面而充足的营养物质。同时叶酸对于胎儿的DNA以及细胞的基本结构也会产生一定的影响。也会缓解孕期孕妇精神萎靡或者是舌头红肿疼痛等症状。
4、保护心血管：叶酸可以降低同型半胱氨酸水平。同型半胱氨酸升高可导致心脏疾病的发生。即使在同型半胱氨酸水平正常时，叶酸的缺乏同样会导致外周血管疾病和冠脉疾病的发生，这表明可以维持正常的同型半胱氨酸水平。
含叶酸的食物和水果
1、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
2、新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
3、动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
4、豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
5、谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
