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海蛎子如何洗干净？牡蛎不用放在水里浸泡吐沙的，在购买回来之后带上橡胶手套，然后将牡蛎放在水里，用刷子先把外壳上的泥沙给刷洗干净的。
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海蛎子是发物吗
是的，海蛎子是发物的。
海蛎一般是发物。
发物一般指的是食用后容易诱发或者加重病情的食物。其中含有丰富的锌、钙、蛋白质、维生素等，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，而且还可以促进钙的吸收，对身体有一定的好处。但海蛎是一种海鲜食物，食用后不利于皮肤病的治疗和康复，而且其中的嘌呤含量比较高，食用后容易导致尿酸升高，甚至会引起痛风石，不利于病情恢复。
虽然海蛎中的营养比较丰富，但并不适合所有人群食用，尤其是对海鲜过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸急促等过敏反应。另外，存在胃炎、胃溃疡等疾病的患者也不建议食用，可能会对胃肠道造成一定的刺激，从而出现胃痛、反酸、嗳气等症状。
海蛎子如何洗干净
1、牡蛎不用放在水里浸泡吐沙的，在购买回来之后带上橡胶手套，然后将牡蛎放在水里，用刷子先把外壳上的泥沙给刷洗干净。
2、然后将海蛎子肉取下。
3、然后用少许地瓜粉抓洗两遍，冲洗干净。
4、再用食用盐抓洗两遍，然后冲洗干净，即可。
5、至此，海蛎就洗干净了。
