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爱尔兰蟹怎么处理？首先要解冻爱尔兰蟹的。
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爱尔兰蟹是不是面包蟹
是的，爱尔兰蟹是面包蟹的。
爱尔兰甜蟹就是面包蟹，爱尔兰甜蟹也叫黄金蟹，褐蟹，棕蟹，黄道蟹。一般爱尔兰甜蟹的大小都有一斤到两斤，
比碗还大，它的脂肪含量极低，但是蛋白质含量很高，味道极其鲜美，很多人在煲粥的时候都喜欢用它加在粥里面做鲜美的海鲜粥，做出来的海鲜粥每一粒米都香气四溢。
爱尔兰蟹怎么处理
1、首先要解冻爱尔兰蟹。
2、然后清洗干净，斩件备用。
3、在油热后，下花椒、八角、生姜、大蒜，翻炒甜蟹，加料酒，再加入土豆、红萝卜，炒断生后，加水，烧开后加入咖喱膏，焖煮至熟。
4、洒葱，出锅，开动了。
