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鹅蛋怎么存放？采用冷藏方法进行保存，想要保存好鹅蛋，最好的一个方法，便是采用冷藏的方法来保存鹅蛋，而保存的时候，它的时间性也会更长的。
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鹅蛋是发物吗
是的，鹅蛋是发物的。
食用时需谨慎：
1. 鹅蛋中的蛋白质属于异体蛋白，易引发过敏症状或加重已有疾病，部分人群不宜食用。
2. 鹅蛋性温，热性体质、肥胖者、肠胃虚弱和腹泻者不宜食用，过量食用会加重身体负担和消化不良。
3. 鹅蛋含有丰富的营养物质，但食用量要适量，一天1-2颗即可。健康人群适当食用可起到补益身体的作用。
鹅蛋怎么存放
1、采用冷藏方法进行保存，想要保存好鹅蛋，最好的一个方法，便是采用冷藏的方法来保存鹅蛋，而保存的时候，它的时间性也会更长。
可以将鹅蛋清洗干净以后，将鹅蛋放在冰箱里面，然后通过冷藏的一个方法，进行一个冷藏。
一般情况下，放在冰箱里面冷藏的话，它冷藏的时间至少也有30天~50天左右，时间性相对来说还是比较长一些的。
2、采用石灰水来进行保存，利用石灰水来保存鹅蛋，也是一个非常正确的方法。
比如可以利用0.5千克左右的石灰兑入25千克左右的清水进行搅拌，再将这个石灰水放置两天，等到两天以后它已经完全静置且已经沉淀了以后，便可以将鹅蛋放在石灰水里面进行一个浸泡。
而一般情况下，利用石灰水保存，它可以保存4个月左右的时间。
3、采用加入谷物保存法，在保存鹅蛋的时候，还有另外一个较为简便的方法，便是采用谷物保存法来进行保存，首先可以先准备好一个容器，然后在这个容器里面添加一些谷物，将这些谷物放进容器里面铺满后，再把挑选好的鹅蛋放进去，再铺上一层谷物，这样一层一层的放谷物与鹅蛋，直到整个容器都放满鹅蛋与谷物为止。
4、淡盐水保存法，可以采用淡盐水保存法来进行一个保存，可以先采用5千克左右的清水，再加入35克左右的食盐，然后再将盐水给煮沸，边煮沸时可以边搅拌一下，将它倒出来放凉，再把鹅蛋放在一个容器里面，将放凉好的淡盐水直接倒入容器里面，便能够直接进行一个保存了。
