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老椰子取肉的正确方法？用锅蒸后取下先取下椰子汁，再上锅蒸10~20分钟，椰子肉全自动与壳分离出来，依照爱好割开壳就能获得一个球形的中空椰子肉掏一个小孔，把汤勺放进去掏瓜瓤那样瓜瓤可以都弄出不损害椰壳的。
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椰子肉是热性还是凉性
凉性，椰子肉是凉性的。
椰子肉一般属于凉性的，里面的营养成分含量也是比较高的。
椰子汁通常属于一种温热性的，但是椰子肉属于一种凉性的食材，在吃了之后可以达到滋阴降火的效果，能够帮助改善肝火旺盛或者胃火旺盛、肺火旺盛等多种症状。里边含有蛋白质和矿物质、维生素等多种营养成分，在吃了之后能够补充身体所需营养，也可以达到提高免疫能力，但是要尽量避免过量摄入，必须要根据个人消化能力来选择合适摄入剂量。
对于脾胃虚寒或者体质虚寒的人群，一般是不建议吃太多的，否则有可能会对身体健康造成影响。
老椰子取肉的正确方法
1、用锅蒸后取下先取下椰子汁，再上锅蒸10~20分钟，椰子肉全自动与壳分离出来，依照爱好割开壳就能获得一个球形的中空椰子肉掏一个小孔，把汤勺放进去掏瓜瓤那样瓜瓤可以都弄出不损害椰壳。
2、用锤头破开后取下。
用锤头用劲狠砸，把椰子鞋破开后，用改锥沿着劲渐渐地一点点撬，剥出的椰肉一大片，再用水果刀将椰肉上残余的黑皮肤削去，白色椰肉极致展现。
3、用冰箱冷冻后取下先将椰子鞋放进冰箱冷冻的那格，冷冻1个钟头上下，随后取一盆开水，把椰子鞋当心放如，此刻便会看到椰子鞋在水里全自动开裂，很奇妙的。
随后除去乳白色表皮，就可端桌享受了。
4、用电烤箱烤制后取下。
将椰子鞋敲响，用电烤箱烤制约十分钟，椰子壳会自身开裂，到应用小锤轻轻地一敲就全碎开过。
