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去掉虾线的活虾怎么保存 活虾可以直接放冰箱冷冻吗

2023-12-03 21:02 阅读了

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  去掉虾线的活虾怎么保存?虾去了虾线还能保存,把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,去了虾线,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子的。

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活虾可以直接放冰箱冷冻吗

  活虾是可以直接冷冻的。保鲜袋冷冻法,可以采用保用加厚的保鲜袋。

  把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子,还需要用透明胶封好,直接放入冰箱即可。

  也可以用容器冷冻,可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(最好用玻璃容器,怕冻裂)。

去掉虾线的活虾怎么保存

  1、虾去了虾线还能保存,把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,去了虾线,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。

  2、这种方法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容易串味,时间长了口感也会发面。

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