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山竹的功效与作用
1、清热降火：山竹性质寒凉，适用于日常爱食辛辣食物、肝火旺盛、皮肤生疮者，有清热解毒之效;
2、滋补：山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，适用于体弱、营养不良、病后调养者;
3、健脾：山竹可以健脾运气，对于脾胃湿困，食欲不振，食后痞满，腹隐痛等症状，适量食用有一定缓解作用。
此外，山竹还有收敛止泻、消炎等作用。
山竹怎么样才算坏了
1、判断是否新鲜第一先从外表看颜色是否新鲜，第二用手触摸软硬程度，第三剥开之后，看颜色是白颜色吗。
2、变质原因它外强中干的果壳，看着厚实坚硬其实质地疏松，其间还密布着孔隙，这么一来，水分很容易从中蒸发出来。
3、脱水后的果壳可没有落红化作春泥更护花的觉悟，反而不会去费劲保护里面的果肉,空气就很容易进去，变质有了条件；再加上果实也有呼吸作用，而呼吸作用会消耗糖分，并且会产生酸、醛等物质，这样果实味道自然不会太好，变质已经是板上钉钉的事情了。
