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北京特产？北京特产之北京烤鸭：北京烤鸭算是北京特产风味的代表作了的。
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北京是几朝古都
北京是五朝古都，经历了辽、金、元、明、清等五个朝代，后来中华民国北洋政府和中华人民共和国都将北京作为首都。
1、辽国
公元936年，后唐河东节度使石敬瑭以割让幽云十六州及认辽太宗耶律德光当爹作为条件，请求辽太宗出兵助其反后唐，辽国出兵击败了后唐军，助石敬瑭建立后晋，成功的拿到了燕云十六州的统治权，于是，公元938年，辽太宗耶律德光将幽州(即北京)改成南京，作为辽国陪都。
2、金国
公元1122年，金国攻占辽南京(即北京)，至此占领了辽国五京，北辽灭亡，后北宋以岁币为交换，换回了燕云十六州的部分城市，不过金朝并未满足，后找借口再次发动战争，灭了北宋。
公元1153年，完颜亮建都于燕京，即今北京市西南地区，称为中都。
3、元朝
公元1215年，成吉思汗麾下木华黎攻占北京，元世祖忽必烈于公元1272年定都北京，称为元大都。
4、明朝
公元1368年，明将徐达贡献元大都，明太祖朱元璋改元大都为北平。公元1399年，朱元璋四子朱棣发动靖难之役，三年后夺取帝位，公元1406年，朱棣将北平改为北京，称为京师顺天府，准备迁都。
5、清朝
公元1664年，李自成大顺军攻陷北京，崇祯帝自缢身亡，明将吴三桂降清，求多尔衮入关讨伐李自成，五月二日，攻占北京，十月初一，顺治帝在皇极门(今太和门)宣布定都燕京，亦称为京师顺天府。
北京特产
1、北京特产之北京烤鸭：北京烤鸭算是北京特产风味的代表作了。
有着“天下第一美味”之称。
北京烤鸭最出名的就是全聚德烤鸭店了。
这家店已经有130多年的历史了。
2、北京特产之桂花陈酒：桂花陈酒在封建朝代，只有御膳房掌握其配方及酿制技术，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功效”。
3、北京特产之茯苓夹饼：茯苓夹饼是原本属于清朝末年的时候的宫廷的食品。
现代的茯苓夹饼，根据经典的味道又添加新的工艺，用料考究，做工精细。
4、北京特产之内画壶：内画壶亦称鼻烟壶，内画壶是料器（我国以前对玻璃的称呼）的一类，也有水晶质地的，因数量多，影响大，单列一类，是清代末年发展的民族工艺品，与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价，以前西方人根本不相信是直接画的，直到工艺公开，制作场所可以参观。
5、北京特产之大磨盘柿北京的大磨盘柿，也是非常的有名气。
属于北京的特产之一。
这种柿子个头很大，一般一个都在250g左右。
大的一个就有一斤重。
大磨盘柿的口味美味，而且营养丰富。
