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腊肉放阳台上晒会臭吗？不会，如果你家阳台是通风的，一般是不会发臭的。
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腊肉的功效和作用
改善贫血、保护视力、强壮骨骼
腊肉，一般由新鲜的带皮五花肉制成，通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。其防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉色泽鲜艳、黄里透红、味道醇香、肥不腻口、瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。
1、健脾开胃：腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
2、改善贫血：腊肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁元素，有补血、改善气色的的功效;还含有丰富的铁，铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)的组成要素。
3、保护视力：腊肉中还含有维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能保护视力，保持皮肤、骨骼、牙齿和毛发健康生长。
4、促进发育：腊肉中的蛋白质含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够的营养。
5、强壮骨骼：腊肉含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素，其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，能够强壮骨骼、预防佝偻病。
腊肉放阳台上晒会臭吗
不会，如果你家阳台是通风的，一般是不会发臭的。
1、腊肉本身可以晒太阳。
冬至之后，熏制的熏肉需要晾7天才能播出。
农历的第十二个农历月（大约在太阳历中的一月）可以治愈。
腌制一周后，将肉翻过来，在表面撒些盐，然后在14天后将其挂在阳台上。
2、干燥时间取决于温度，风和其他原因。
通常，7-10天几乎相同。
3-4天后即可食用。
但是不要太干，否则味道会很差。
将其放在塑料袋中，然后放入冰箱中以快速冷冻或冷藏。
您也可以使用蘸有少量花生油的棉签将表面均匀铺开，将其悬挂在低于10°C的阴凉处，然后在春节后存放。
