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蛋白粉多少度水冲最好？40℃以下即可的。
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蛋白粉的作用和功效
补充蛋白质、促进新陈代谢
蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白，上述几种蛋白组合体构成的粉剂，用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，属于保健食品，具有补充蛋白质、促进新陈代谢、益智、促进生长发育等功效。
1、补充蛋白质：蛋白粉是含有氨基酸种类丰富、性能优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉，可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体体质。
2、促进新陈代谢：食用蛋白粉可以提供多种氨基酸，促进新陈代谢。
3、益智：蛋白粉中的儿茶酚氨能够提高神经传导速度，有利于增强记忆力。
4、促进生长发育：儿童缺乏蛋白质会导致发育受阻、体型矮小、抵抗力减弱，服用适量的蛋白粉有助于成长和发育。
蛋白粉多少度水冲最好
1、40℃以下即可。
建议使用40℃以下的水或者奶进行冲泡，不建议用开水进行冲泡，温度过高会容易使蛋白质变性，不利于蛋白质的吸收与利用。
2、蛋白粉是可以用凉水进行冲泡的，蛋白粉在凉水中能够充分溶解，不必担心营养的摄取，同时，凉水与温水冲泡的口感并无他样，所以是可以用凉水冲的。
