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发豆芽如何才能把须根变短 发豆芽可以放冰箱吗

2024-11-27 11:43 阅读了

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  发豆芽如何才能把须根变短?防止豆芽长须根,可在 生长期间,注意调节与控制生产环境的温度,使其适合豆芽生长; 淋水时用冷水降低温度;将培育豆芽的容器放置在能遮光,同时空 气流动稳定的场所,并在豆芽表面及四周遮盖严实,不要经常揭开 遮盖物;观察豆芽生长时,应尽量减少豆芽与空气接触的时间;适 当延长浇水间隔时间;采用无根豆芽调节剂抑制根的生长,但应注 意合理配制的。

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发豆芽如何才能把须根变短

发豆芽可以放冰箱吗

  豆芽可以放冰箱。

  放在冰箱可保存3—5天左右,但若是保存不当,发现放在冰箱里的豆芽已经出现发黑、出水、有烂味等异常的,则不能吃了,这样的豆芽食用后可危及身体健康,需要重新购买新的豆芽吃。

  如售卖豆芽可采用直接自然冷却、差压预冷及真空预冷等方式,其中真空预冷速度最快,绿豆芽的保鲜效果最佳,但这种保鲜条件在家庭中是不大具备的,一般来说家里保鲜豆芽重在保证低温,通常是将豆芽控干水分后,用保鲜袋或保鲜盒装好,再密封袋口或包裹保鲜膜,然后放入冰箱冷藏保鲜,大约在5天内新鲜脆爽。

发豆芽如何才能把须根变短

  1、防止豆芽长须根,可在 生长期间,注意调节与控制生产环境的温度,使其适合豆芽生长; 淋水时用冷水降低温度;将培育豆芽的容器放置在能遮光,同时空 气流动稳定的场所,并在豆芽表面及四周遮盖严实,不要经常揭开 遮盖物;观察豆芽生长时,应尽量减少豆芽与空气接触的时间;适 当延长浇水间隔时间;采用无根豆芽调节剂抑制根的生长,但应注 意合理配制。

  2、豆芽易长须根(又叫花根)生产豆芽时,有时须根又长、 又多、又密,生产无根豆芽时,也会长出须根来。

  水温太高,或浇水 间隔时间太短,易造成只长根不长胚轴。

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