关于草鱼是不是鲫鱼的知识点，成都头条网将为你整理了下面这些知识。
草鱼是不是鲫鱼？
草鱼与鲫鱼都属于鲤科，它们的身体造型和鳞片纹理都很相似，所以在外观上十分容易混淆。但实际上，草鱼和鲫鱼是不同的鱼种。
草鱼和鲫鱼的区别
首先我们来看看草鱼和鲫鱼的生物学特征。草鱼背部呈深绿色，腹部为暗白色，有黑色斑点，口大而圆，上下颌对称，含有数排细小的牙齿。鲫鱼身体呈银灰色或金黄色，体侧有一些深色横条纹，有一个端口式口腔，无牙齿，上下颌发育不对称。
而且草鱼和鲫鱼在习性上也有很大的不同。草鱼喜欢单独活动，对水的温度、流动和氧气要求较高，属于高温、活泼、趣味十足的鱼类；而鲫鱼则喜欢群居，可以在各种水体中生存，是耐低氧适冷的鱼类。
草鱼和鲫鱼的营养和食用价值
虽然外形相似，但草鱼和鲫鱼在营养和食用价值上也有很大的不同。草鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有低脂肪、高蛋白、营养丰富、味道鲜美的特点，是一种很好的食材，也有很高的营养价值；而鲫鱼则营养价值不如草鱼那么高，肉质较为柴硬，通常被用于熬制汤料和农家小炒，口感还算过得去，但味道略显平淡。
结论
综上所述，草鱼和鲫鱼虽然外形相似，但在鱼类分类系统上却属于不同的鱼种，从生物学特征到习性乃至营养和食用价值都不同。虽然草鱼和鲫鱼都是口感鲜美的美食，但如果被误认为同一种鱼类进行食用，则不仅会影响食用体验，还可能对自身健康造成不良影响，因此我们应当更细心的区分它们的差异。
