关于笋干是不是发物的知识点，成都头条网将为你整理了下面这些知识。
笋干是不是发物？
笋干是指用竹子的笋干部位经过加工和晾干，制成的干制食品。它是我们日常餐桌上的常见食材之一，受到广大群众的喜爱。但是，一些人却担心它是否会引起体内热量增加，从而产生发热、口干等现象。接下来，让我们来详细分析一下笋干是否属于发物。
发物与笋干
首先，什么是发物呢？发物是一些容易引起机体气血运行不畅，从而导致身体发热、口干、皮肤过敏等现象的食物。一般而言，哺乳动物的肉类、油腻类、海鲜类、生冷瓜果等都是发物。而植物性的食品分为发物和非发物。发物主要包括鱼腥草、辣椒、花生、葱蒜等；而非发物包括芦笋、菠菜、茄子、南瓜等。
所以，从定义上来看，笋干并不属于发物范畴内，而是属于非发物。
笋干的营养成分
笋干富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙、磷、铁等微量元素。其中，膳食纤维含量极高，它可以促进肠道蠕动、降低胆固醇、清除体内垃圾，是一种非常健康的食品。
笋干的热量
笋干的热量比较低，每100克仅有30多卡路里，而且它的咀嚼度比较高，吃起来相当有口感。所以，笋干并不会增加体内热量，也不会引起身体发热的现象。
总结
综上所述，笋干不是发物，而是一种营养丰富、低卡路里的健康食品。适量食用，对人体健康没有任何负面影响。所以我们可以放心地把笋干加入日常饮食中，享受它带来的美味和营养。
