关于芫茜是不是香菜的知识点，成都头条网将为你整理了下面这些知识。
芫茜和香菜有什么区别？
芫茜和香菜是两种不同的香草植物，它们在外观、味道和用途上都有很大的差别。
芫茜的外观和用途
芫茜也叫香菜芹，是一种叶子和种子都可以食用的植物。芫茜长得像是一棵小树，可以生长到一米高。它的茎直立，叶子如同细小的嫩叶，形状狭长，呈羽状复叶，颜色鲜绿。芫茜的种子被广泛用于许多菜肴中，尤其是印度菜和西班牙菜中。芫茜的叶子则通常用于装饰菜肴或作为调味品使用。
香菜的外观和用途
香菜也是一种植物，与芫茜相比它显得更加细长，茎上面有着更加分明的槽状突起。它有着独特的清香味，常用于许多亚洲和拉丁美洲菜肴中。与芫茜不同的是，香菜通常会在烹调过程中被加热，而不是用作装饰菜肴。
总结：芫茜和香菜的区别
由此可见，芫茜和香菜是两种截然不同的香草植物。虽然它们的名字都含有“菜”的字眼，但在形状、味道和用途上却有很大的不同。
所以可以得出结论，芫茜和香菜是两种不同的植物。
无论你是喜欢芫茜还是香菜，只要在做菜的时候选对了材料，我们都可以在烹饪时获得出色的口感和美好滋味。
